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高島農場は佐渡で無農薬・有機栽培を実践しています。

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佐渡で 無農薬・有機栽培 を実践しています

高島農場は佐渡で無農薬・有機栽培を実践しています。

高島農場へようこそ。
高島農場は朱鷺のいる新潟県 佐渡島で、化学肥料・農薬を使用しない農産物を生産・販売しています。
(工事中のページがあります。ご了承ください)

私達が行っている有機農業は、化学肥料(化学合成)農薬を使用しない農業です。
農薬を使用しない為に、葉っぱが虫に喰われたり、病気にやられて収量が減ってしまうこともあります。
人参一つとっても、ただ甘いだけでなく苦味も含まれたものが人参の本来の味だと思っています。
ですが農薬がかかっていない安心感と、野菜本来の味は保障します。

そういう農畜産物を、誰でも当たり前に食べられるようにしたい。
そういう考えから、所縁のあった佐渡で2010年から有機農業をやってきました。
そのために有機農業を行う仲間を増やし、手ごろな価格で購入できる・質の良い農畜産物を提供していきたいと考えています

現在の作業

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田植え、稲の管理・除草

2015年5月25日〜

今年はアイガモ水稲同時作を始めました

詳細はこちら(ブログ記事)

詳細を見る

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野菜苗の定植

2015年5月

20種類の野菜を育てています。